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鸟蛋千张红烧肉(3/12)
到油炒糖色
炒成这样就可以了
下入五花肉翻炒.加葱.姜.蒜，生抽. 老抽.耗油.八角.桂皮.小茴香.盐.鸡精
加水炖
小火炖30分钟
剥好的鹌鹑蛋
下入锅中继续炖20分钟
炖到这样
下入千张翻两下
准备出锅
撒上葱段香菜段
成品