先将粉丝泡好，鸡蛋炒好（多油）将包菜切碎

炒好的鸡蛋呈出，放入盘中备用。在油锅中加入包菜爆炒，炒一会后加入粉丝，继续翻炒，加入盐，翻炒倒入少量酱油继续炒。加入刚炒好的鸡蛋，尝尝觉得熟了即可出锅。