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油焖尖椒(13)(
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螺蛳椒、彩椒洗净
用厨房纸擦干水份
螺蛳椒切寸段。锅中放油,放入姜片爆香,小火,放入辣椒干煸
煸至辣椒变软,辣椒表面起泡,放入蚝油、生抽、糖,继续小火煸
放入蒜片翻炒
起锅装盘,享用。