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手抓饼苹果派(4/8)
苹果切小粒儿，拌入白糖
黄油适量，电子秤没电了，就是把黄油块在锅里蹭了两圈
苹果粒用小火炒成这样，怕糊的可以稍稍加一点点水，家里有淀粉的，可以加一点点淀粉
芝士切碎
把芝士碎和炒好的苹果粒拌在一起，稍稍撒一点毛毛盐。
手抓饼一分为四，把拌好的馅料，包进去用叉子压边，可以出花纹也可也可以更好的密封。 在做苹果派生坯的时候烤预热烤箱200度十分钟。
做好的手抓饼苹果派刷上加盐打散纯蛋黄液，放进预热好的烤箱。
上下火200到210度，20分钟左右。 家里有黑芝麻的，可以提前撒点黑芝麻。