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绿豆酥(
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绿豆提前一晚泡好,照片忘拍了,上锅蒸大约半小时,一捏就碎就可以了。
捣成绿豆泥
放白糖炒饭不粘锅铲
做油皮把面粉玉米油水和成面团
做油酥把面粉玉米油和成油酥团
装入保鲜袋醒30分钟
把水油皮面分成大小合适的20个
把油酥分成大小合适的20个
把绿豆泥分成大约21克左右
分好后拿第一个包去油酥,以此类推
这是包完油酥后
再从第一个压扁压成牛舌状,醒15分钟
从第一个开始拿出来按一下中间两头往中间收口,包入绿豆泥
刷鸡蛋黄,二宝不能吃鸡蛋有几个没刷,烤箱上下火180度,烤20分钟,拿出来反个面容易上色
出锅了
比外面卖的好吃哦
比外面卖的好吃
看两个吃的香不香