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花胶炖牛奶(4/4)
干花胶提前一天温水泡发，洗净剪成小段备用。
养生壶或其他炖锅加水烧开，放入花胶、一片生姜焯水去腥。
焯水花胶沥干水分，加入200毫升牛奶放入炖盅。
炖至45分钟左右，加入剩余的200毫升牛奶、枸杞、大枣、冰糖。盖盖继续炖10分钟左右即可。