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自制鸡肉肠(5/17)
准备好食材，鸡蛋和玉米淀粉忘记拍进去了
鸡胸肉切成小粒
拿出我的手动绞肉机
把鸡肉粒放入绞肉机中
绞成肉泥，想细腻一点可以绞两遍
放入玉米淀粉
倒入料酒搅拌一下
放入盐、生抽，再次搅拌一下
放入一个鸡蛋
顺时针方向搅拌
把裱花袋放入杯子里，再把肉泥倒入裱花袋中
油纸刷上薄薄一层玉米油
裱花袋剪一个小口，把肉泥挤到油纸上
卷起油纸，两头卷紧，像不像糖果
冷水上锅蒸15分钟
蒸熟后稍微冷却一下再打开油纸
香喷喷的鸡肉肠，绿色健康食品哦