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吃了赞不绝口的坚果软欧包(13/21)
⃣️先核桃仁放入烤箱中180度烤5分钟
⃣️将高粉放入盆中
加入麦片
加入鸡蛋
加入橄榄油
加入盐
酵母粉倒入温水中搅拌均匀和糖粉一起倒入面粉中
搅拌至看不到干粉、出现面筋
放入密封的容器中，放入冰箱冷藏室过夜
发酵好的面团
揉面垫上撒上薄粉，取出室温放置40分钟左右
面团取出后轻拍排气，一分为四，揉圆松弛15分钟左右
擀成想要的形状，铺上混合干果，卷（包）起来稍微整形后放在烤盘上
干果混合均匀
铺上混合干果，卷（包）起来稍微整形后放在烤盘上
放入海氏i7风炉烤箱中，按下发酵功能键，35度发酵1小时
取出发酵好的面包胚，表面筛粉，用锋利的刀片割出喜欢的花纹
烤箱180度预热，180度上下火烤25分钟
烤好啦
成品图
成品图