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蜂蜜小面包(1/16)
准备好所需食材
面包机放除黄油外所有食材 糖盐对角放
面粉中间挖个洞放酵母粉
和面二十分钟放黄油 再和面二十分钟
和出手套膜 面包机发酵功能 一个小时左右
轻柔排气 分成差不多等大的小剂子
擀成牛舌状
从一头卷起 多半切开
蜂蜜和水一比一兑好
低筋面粉和糖芝麻混合均匀
面包坯底部快速沾水 蘸混合好的芝麻粉
烤盘内刷油 就这样摆放整齐进行二次发酵至两倍大
发酵好的面包刷一层蜂蜜水 撒上芝麻 烤箱提前预热 上下火160度 烤35分钟
烤好后上面刷一层蜂蜜水 马上倒扣
底部香甜酥脆 面包松软可口
好吃到停不下来！