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椰子鸡(
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椰子打开
满满都是椰子水
椰子水倒入到砂锅
枸杞洗净,椰肉取出切块,沙姜去皮切片
椰肉,枸杞,沙姜放入椰子水里,煮沸放入鸡,盖盖子煮5分钟,关火焖5分钟,加适量盐即可
鸡洗净,
焯水待用
开吃
蒜剁末,沙姜剁末,加入酱油,芝麻油,蘸料完成。
开吃
汤太甜了