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金桔酱(3/5)
盐水浸泡金桔1小时，搓洗干净，晾干水分，改切花刀或者对半切开。
加入冰糖，水，金桔，开火熬煮30分钟。
水开之后，调制小火，熬制粘稠，10分钟后记得要不停地搅拌，容易糊底。
熬制粘稠，无水分之后，在熬5分钟，记得要不停呢翻拌。
放凉之后装瓶，放冰箱冷藏。泡水直接吃都可以。