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梅干菜炒毛豆（11）(3/10)
这是网上图片，晾晒的卤咸菜，呵呵
网购梅干菜，清水泡发洗净，去除沙子
洗净梅干菜
毛豆洗净
螺蛳椒切丁，红椒切丁，姜切未，蒜拍开切碎
五花肉切丁
起油锅，放入肉丁小火炒制至五花肉出油
放入姜末爆香，放入毛豆炒制后，加入梅干菜，加入少许开水焖至毛豆将熟
放入青椒丁丶红椒丁大火炒制后加入蒜末
淋入香油少许，起锅装盘享用