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#美食说出“新年好”#红枣芝麻核桃糕(9/10)
红枣洗干净上锅蒸10分钟
熟黑芝麻150克备用
葡萄干备用。
核桃捣开，7个大核桃还不少。
蒸熟的红枣去壳切成小条，麦芽糖备用。
木薯粉30克调成水淀粉备用
冰糖150克备用《冰糖150有点多了放100克就行》
不粘锅里放入100克水加入冰糖和麦芽糖，下火把冰糖化开一直搅拌成稠点的浆，把所有材料都放进去，让所有材料都粘上糖浆，最后把木薯淀粉倒进去，在搅拌几下。
准备一个模具《我是用的面包方模具》底下铺上油纸，把枣糕倒进去上面在盖一层油纸，用一个瓶子来回滚动压实放凉。
凉了切成块就可以了，看着黑芝麻放多了，黑颜色多，卖相虽然没有买的好看，可是自己在家做的安全卫生，好吃就OK啦