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酒鬼花生(1/6)
花生用水泡2-3小时剥去外皮
放入冰箱冷冻一夜
锅中倒油放入花生小火炸熟捞出
油温升高再次倒入复炸
锅中留少量底油下入花椒辣椒翻炒
倒入花生翻炒均匀放适量白糖盐关火调味。好吃的酒鬼花生就完成啦……