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#一学就会快手菜#粗纤助消化体态轻盈有妙招盐水菜心(4/10)
菜心拆包，洗净。
菜心用清水冲去泥巴后，加5克盐，浸泡十分钟(帮助去除有害微生物)。浸泡后冲去盐水沥干水分备用。
烧一锅开水，备好盐。
水开后，放入盐。
熄火。
熄火后放入洗净的菜心，是熄火后！！
不用重新开火，把菜心全部放入盐水中。
略浸泡两分钟→不用重新开火也不需加锅盖，倒入生油。
这样就可以上桌了，这样做不但可以保留菜心的颜色翠绿，而且口感鲜嫩可口。但前提是必须清洗干净哦。
赶紧试试吧！