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糖核桃(4/12)
手剥纸皮核桃
剥完之后放烤箱，150度10分钟
冰糖和纯净水一比一小火煮
烤好的核桃轻轻捏捏，外层的皮就碎了
看，筛出这么多脆皮
核桃变得干净多了，当然，去皮主要是去掉涩涩的味道
我比较着急，见熬的糖浆还没成型，加了点红糖，后面的事实证明完全没必要
把核桃芝麻倒入锅里快速拌匀，此过程要求关火
全部好了
酥脆，甜蜜
忍不住吃了好几个
晾凉后找个密封罐装起来，留着慢慢吃