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广东粤式:炒河粉(
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准备好食材(喜欢吃辣的朋友可以备点指天椒切碎,我这次的食材不是很足,你们还可以备点火腿丝、鸡毛菜)
把肉丝炒熟,捞出来
炒鸡蛋
放肉丝和绿豆芽
放河粉,顺便一起调味(盐、鸡粉、老抽、生抽、十三香)
爆炒
放葱段和葱花出锅