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烤排骨(5/6)
排骨泡水半天，去除血水，厨房纸擦干或者晾干
倒入姜粉，蒜粉，蚝油，酱油，白糖，葱花拌匀。密封放入冰箱冷藏一天。
24小时后，烤箱200摄氏度预热十分钟。排骨放入锡纸盘，送进烤箱，烤30分钟
30分钟后取出，撒孜然翻面。再次送去烤箱
30分钟后取出。（旁边黑色是烤出来的肉汁和调料汁，肉没糊）
装盘。外焦里嫩。