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蛋挞(生酮)(
2
/10)
隔水融化黄油
加入杏仁粉、椰子面粉,加入5g零卡糖
翻拌,成面团,分成六分
放入挞模,捏成型,底部稍薄些,用叉子扎眼
放入预热好160度烤箱,烤8分钟,再稍闷两分钟。
淡奶油中加入鸡蛋,少许香草精,零卡糖,搅拌均匀
过筛
倒入烤好的挞皮中,七分满
加入预热好180度烤箱中,10分钟
挞皮香甜,挞馅滑嫩