干煸豆角(超级下饭)(
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开始备菜,要选长豆角,可以切3段,也可以切丁随便,猪肉剁碎
放油,越多越好最好炸锅包肉那么多,少油也行但是要不停地翻炒
把豆角炒熟,生豆角有毒,如下图出虎皮
把炒好的豆角控油捞出装盘备用
锅里留少量油放入花椒大料小火熬出香味后全部捞出扔掉
放入葱姜蒜,干辣椒,猪肉炒熟
最后放入豆角,酱油,蚝油,鸡精,盐,翻炒1-2分钟,开造
老香了