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大辣椒炒肉(2/6)
辣椒洗净切块
猪肉切片
锅内不下油 干炒辣椒去去水气 炒至稍软 盛出
锅内下油烧热 加入蒜片翻炒 下肉 加入十三香三分之一调料勺 鸡精一调料勺
炒至肉色变白 加入辣椒翻炒 加入蚝油一汤勺 生抽一汤勺 老抽三分之一汤勺 盐适量
翻炒至收汤 尝尝味道 出锅