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#美食说出“新年好”#财神到馒头(13/22)
水酵母面粉混合面絮
抓揉成团
在案板摊开加油
揉成光滑面团
大体分四份
和各色粉混合
揉成需要的面团
福袋底座
财神小手手
满满小细节.
继续加福袋上的细节
衣服上的细节
做头部
压口腔
贴五官.
丰富帽子细节
继续追加细节
发酵前拍个照留个念.
剩下的做个九品芝麻官
还可以做点儿花朵
花朵.
发酵两倍大之后.上锅水开转中大火蒸15分钟闷三分钟.