安装App
#美食说出“新年好”#青萝卜炖排骨(
8
/9)
萝卜排骨汤具有润肺化痰,鲜甜滋补的营养功效,营养价值很高。
准备好所需食材,萝卜去皮,清洗干净所有食材。
姜切片,葱卷成葱结。
大小依自己的喜好来调整。
烧一锅开水,放入排骨,加入1勺料酒和2片姜,焯3-4分钟。
把血水煮出来,捞出排骨,用清水冲洗干净。
重新再烧一锅水,放入排骨,葱结,姜片,加入盐和胡椒粉,大火煮开后,转中火煮35分钟左右。
加入萝卜继续煮30分钟。
加一点鲜鸡汁就可以装盘开饭了。汤鲜味美!