#美食说出“新年好”#青萝卜炖排骨(9/9)
萝卜排骨汤具有润肺化痰，鲜甜滋补的营养功效，营养价值很高。
准备好所需食材，萝卜去皮，清洗干净所有食材。
姜切片，葱卷成葱结。
大小依自己的喜好来调整。
烧一锅开水，放入排骨，加入1勺料酒和2片姜，焯3-4分钟。
把血水煮出来，捞出排骨，用清水冲洗干净。
重新再烧一锅水，放入排骨，葱结，姜片，加入盐和胡椒粉，大火煮开后，转中火煮35分钟左右。
加入萝卜继续煮30分钟。
加一点鲜鸡汁就可以装盘开饭了。汤鲜味美！