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面疙瘩汤(11/15)
200克面粉用淋雨方式的水一边洒一边转动，直至图片，太大了可以用手掰开，备用
西红柿切丁
葱蒜切好，干菜切碎，香菜切好，家里没有青菜，就放了干菜叶，也可以放小青菜，菠菜
两个小个头的鸡蛋打散备用
锅里放油油热放葱蒜爆香，放好菜炒一下
加西红柿炒出汤汁
加调味料烧开
加入面疙瘩继续煮至粘稠
汤汁粘稠，疙瘩透亮就好了
放入鸡蛋
香菜，香油放进去出锅
再做个香酥饼
配个酱香小洋姜
来一碗暖胃，暖身！胡椒粉的微辣，番茄的微酸，面疙瘩的劲道都恰到好处
这个冬天没有什么比西红柿疙瘩汤更温暖了