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元旦早餐食谱(2/11)
蚕蛹煮5分钟捞出控干水份,中间切开
放入少许淀粉抓均匀
油温七成热炸蚕蛹,炸至金黄,复炸一下才会酥
配上椒盐,香酥蚕蛹就可以吃了
豌豆剥成粒,豌豆皮去掉筋膜(视频有步骤)
油热放葱花和蒜片炒香,加入一勺生抽
依次放入豌豆粒,豆泡,盐,味精,胡椒粉翻炒均匀出锅
面粉和鸡蛋放入碗中
加入牛奶搅拌均匀
放入土豆泥,盐,少许糖搅拌均匀
锅中刷少许油,煎至两面金黄