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新疆咸味奶茶(1/6)
白水烧开
加砖茶
煮至通红,甚至黑一点也可以
加2份鲜奶,中火烧开,转小火稍煮
奶煮开,加适量盐
出锅前可以稍微加点奶油或奶酪 其实新疆的奶,煮出来上面自动就会有一层厚厚的奶皮子,内地的没法实现