雪花酥_冬天的甜蜜(11/14)
咸味雪花酥:肉松100克,棉花糖150克,咸鸭蛋黄1个。
把咸鸭蛋黄压碎与肉松混合均匀。
各种坚果与小饼干装入盘中备用。
黄油放入锅中熬化。
加入棉花糖,熬成液态,与黄油充分混合。加入适量的奶粉,搅拌,再加入坚果与饼干,翻拌均匀。
模具先撒上一层奶粉,混合好的糖趁热装入模具整形,稍凉几分钟。
切成条状。
再切成小块,再撒一层奶粉。
甜味的雪花酥,材料比咸味的少一份咸蛋黄与肉松。
做法与咸味蛋黄肉松雪花酥一样。
切成小块,撒上奶粉。
可以包入糖纸,用颜色来区分咸甜两种口味。
抹茶味的雪花酥。
巧克力味的雪花酥。