蒜头压成泥，洋葱切碎丁，不粘锅刷些油放入蒜头洋葱碎炒香
放入番茄丁（番茄提前划十字，开水中泡一会去皮切小丁），放入一片香叶，用铲子将番茄压碎些，炒至浓稠
我放了一些番茄酱来增加味道和颜色（可以省略，不放番茄酱味道依然很好哦！）
撒盐和黑胡椒调味，可以尝一下来适当增加盐，小火煮至浓稠即可
烤箱预热200度
不粘锅刷少许油，放入蔬菜蘑菇丁（我用了菠菜平菇豌豆玉米粒）炒软，加入豆腐炒（豆腐提前压碎一些放少许盐黑胡椒拌均），放少许盐炒均即可
薄饼放在烤盘上，抹一层披萨酱，将炒好的蔬菜蘑菇豆腐均匀铺在上面，虾仁摆上面，撒一些马苏里拉奶酪（没有的话就将芝士片撕一撕洒上面）
入烤箱200度烤10分钟左右，奶酪融化饼皮有些焦黄即可
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