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农家一碗香(
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准备材料:猪肉、鸡蛋、辣椒、木耳、葱姜蒜。猪肉切片,加入生抽、蚝油、盐、淀粉、香油、醋、料酒、老干妈拌匀;鸡蛋打散,加几粒盐。
木耳冷水下锅,煮5分钟捞出备用。
热锅烧油煎鸡蛋。
热油爆香姜蒜。
倒入肉片,大火翻炒1分钟。
依次倒入辣椒、木耳、鸡蛋,翻炒2分钟,加几粒盐,撒入葱花,翻炒出锅。
农家一碗香做好啦,超级下饭,多煮点米饭吧→_→