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#美食说出“新年好”#这是一颗2021年的朝阳云朵蛋(3/10)
美美哒云朵蛋。
工具用的是浩诗打蛋器，无线的好方便。虽然小小的，但是打发蛋清很快速。
简单的食材，就可以做出漂亮的美味，烹饪像魔法有木有。
把蛋清放入无油无水的容器里，加入几滴柠檬汁，先快速打发，再慢速打发。喜欢吃甜的宝宝们可以放一勺白砂糖一起打发。
打出这样的尖尖角就行了
把蛋清放入盘中，中间压一下，一会要放蛋黄。
烤箱预热160°，放入蛋清烤三分钟，再放入蛋黄烤三分钟，即可。
用可生食鸡蛋哈，如果不是可生食鸡蛋，要烤熟才可以吃的哈
云朵般的细腻。吃的时候洒上黑胡椒粉即可。
这是全熟的。