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炸土豆丸子(7/7)
土豆蒸熟碾成泥
里面放入盐，葱花，淀粉，也可放入面粉和其他调味品
用手揉成球
油温稍高些放入丸子，可以先放入一个丸子试试，油温过低会使丸子粘锅
用漏勺从锅底慢慢搅动丸子
炸制丸子飘起再炸一会儿就可以了
可以直接吃也可以蘸着番茄酱吃