大米面包(5/8)
除了黄油 青汁粉 亚麻籽以外材料,其它都加入厨师搅拌
打成光滑厚膜
加软化黄油
打成有弹力光滑薄膜
平均分成两份,一份加青汁粉和两滴水混合 一份加亚麻籽混合均匀
混合均匀后松弛10分钟
都平均分成三份,整成自己喜欢的形状
30度 发酵40分钟,撒粉割包,我没撒粉 180度烤15分钟