欢聚心头好:番茄柠檬鱼火锅(
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龙利鱼洗净切条加料酒姜粉去腥
锅底加油,放入泡子姜、生姜片、葱段
柠檬两头划开去籽
把全部柠檬汁挤入锅里
切好所有果蔬备用
加入全部切好的番茄,腌、浓缩鸡汁、白胡椒粉,炒香入味
慢火炒到番茄软烂出汁再加高汤或净水煮沸
加入高汤煮沸即可煮鱼和各种食材
鱼肉大约需要一分钟煮沸即可食用,非常鲜嫩,果香浓郁,酸甜适中,汤鲜唯美。喜欢吃辣的可以加泡椒酱。家有老人小孩的不推荐吃辣。