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金汤鲍鱼捞饭(0/10)
食材合集
鲍鱼清洗干净，用勺子去掉外壳去掉内脏，用盐搓洗掉表面的黏液，反复清洗干净
改菱形花刀，方便入味也更加美观，小鲍鱼放入料酒，白胡椒粉，少许盐，抓匀腌制10分钟。
锅中直接加入金汤花胶鸡火锅底料，再放入少许清水，一起煮沸
将小鲍鱼放入锅中，煮5分钟,临出锅勾入水淀粉，让汤汁浓稠。
小油菜水开后放入攒烫2分钟，同时加入盐去菜腥味，加入油让油菜颜色翠绿
然后准备米饭摆鲍鱼，油菜，再浇入金汤即可
这样做的鲍鱼，挂满了浓浓的金汤，非常的滑嫩好吃。浓香的花胶鸡汤与鲍鱼结合，浓浓港味，特别的鲜美
米饭搭配这个金汤，比鲍汁好吃很多，而且做起来超级简单，简直太下饭了
成品