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#美食说出“新年好”#莲藕肉饼(2/11)
准备一段莲藕 洗净去皮切薄片备用
五花肉末加料酒 生抽 蚝油 葱花 盐顺一方向搅拌均匀备用
取适量肉末平铺在莲藕片上
面粉淀粉鸡蛋加适量盐和清水搅拌成面糊
将铺上肉末的藕片平放在 面糊中
二面多粘上面糊
放入油锅炸至定型
炸好全部藕饼
开大火将油温升高 ，藕饼复炸一下
表皮酥脆 肉馅软嫩，还带着莲藕脆脆的口感，吃起来十分美味呢！
冬吃莲藕养颜又润燥！这个吃法鲜又脆！好吃又美味的炸藕饼分享给大家，欢迎大家点赞、评论~