莱芜香肠(
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牛肉切成指甲大小的肉粒
放入准备的干料，加入酱油白酒
戴手套反复搅拌均匀，放置3小时腌渍
选择清真牛肠衣放进凉水浸泡20分钟后用绞肉机灌肠
完成后，挂在干凉通风处晾干参考3-7天，而且肠子更加入味儿希望大家喜欢哦！
