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元旦甜品 | 苹果肉桂磅蛋糕(3/13)
将室温软化后的黄油加入细砂糖先用硅胶刮刀翻拌一下
再用电动打蛋器一起打发至黄油颜色变浅
将鸡蛋分次加入充分打融合
蛋糕粉肉桂粉和泡打粉一起筛入打匀的黄油中搅拌均匀
将牛奶和柠檬汁倒入蛋糕糊中搅拌均匀
在蛋糕糊中加入切碎的核桃仁搅拌均匀
将蛋糕糊装入裱花袋中挤入长条不粘蛋糕模具中八分满
再将蛋糕糊表面抹平备用
将苹果去皮平均分成四份用水果刀均匀切成片状，注意底部不要切断
取三份切好的苹果有距离的放在蛋糕糊表面
烤箱预热上下火180度，放入烤箱中层
烘烤50分钟左右至表面金黄色，并且用竹签扎进蛋糕取出时，竹签上没有湿的黏带物即可出炉，冷却后脱模即可
苹果的清香、肉桂香、坚果香、奶香……怎么有这么适合搭配的材料，大家快去试一下！