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#美食说出“新年好”#暖身暖心的~姜汤面(
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主要食材如图,干香菇可以用其它菇替代,生姜榨汁,菠菜洗净,腐竹提前泡好,
热锅,下油煸炒一下肉丝
下虾干炒,淋入料酒去腥
倒入生抽一点调味
加入腐竹炒
姜汁备好
倒入锅中,沉淀部分不要加入,姜的香气扑鼻
加足水煮开
等着时煎好蛋
水开下米粉煮熟
下菠菜,鸡蛋,调整汤的咸度,即可出锅
开始吃吧。