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低脂网红粑粑糕(5/16)
准备好所有需要的食材
将兰雀德臻脱脂奶、玉米油，4个鸡蛋的蛋黄倒入碗中
搅拌均匀
筛入糯米粉
搅拌均匀
搅拌后的样子
换个碗将蛋青低速打发起泡泡
再加入1/3的糖，再中速打发起泡泡
再加1/3的白糖高速打发至粘稠
再加入剩下的白糖，打发至拿起打发器还能挂钩的粘稠度
取一部分打好的蛋白霜到蛋黄糊中轻轻搅拌均匀
再将它倒入蛋白霜碗中，搅拌均匀
模具多刷点油，再将浆糊倒入模具中
再放入烤箱，175度烤25分钟
烤好后的成品图
太香了~