大虾熬白菜(4/5)
大虾整理备用
中小火煎至两面虾壳酥脆，虾脑煎出红油，将虾盛出备用
白菜叶用手撕成大一些的块，加点盐腌制十分钟，洗净，攥干水分备用
用煎虾剩余的油，把葱姜蒜末爆香
下入白菜叶，充分煸透，加入盐和胡椒粉，加水烧开转中小火煮十分钟，然后加入大虾煮三分钟，加少许糖调味即可。