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#美食说出“新年好”#炒白芝麻(0/8)
生芝麻先用网筛冲洗干净。
再沥干水份。
直接倒入干净无油的平底锅中，先中火翻炒到没有水份。
再小火翻炒，尽量平铺开，会听到噼里啪啦的声音。
最后颠几次锅，让芝麻受热更均匀，这里比较考验臂力了，看见芝麻鼓起，表面带油光，微金黄，能闻到香味即可关火。注意哦，锅内有余温，再颠几下。
炒白芝麻
粒粒香
白芝麻