1⃣️准备好所有材料,橙子用盐搓洗干净,去外层黄色部分皮切碎备用,黄油隔水融化,低筋面粉过筛备用。
2⃣️蛋白➕糖混合搅打至糖融化➕过筛的面粉混合均匀➕黄油混合➕低筋面粉和橙皮碎、杏仁片混合均匀,盖保鲜膜静置3小时左右
3⃣️用勺子挖一些到不粘烤盘中,勺子压扁压平尽量薄些,我这个做厚了不要学我哦[笑哭R][笑哭R]依次做好
4⃣️海氏烤箱上火170度下火160度自动预热,是可以独立调控温度的,放入预热好的烤箱中层烘烤20分钟左右,时间温度也要视薄厚程度来自行调整。
满屋飘着橙子香味,烘烤完成是有点点软的,凉了就酥脆的了,当做小零食很是好吃。