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青椒烧鸭｜清爽不油腻的嫩鸭肉(2/6)
鸭子焯水 放入五片姜 两勺料酒 去除浮沫
等待鸭子焯水的时候切青椒 准备好葱姜蒜和香料
将焯好水的的鸭子切块 锅中烧热油 炒香葱姜蒜和香料后 放入鸭肉翻炒至金黄
加入一大勺郫县豆瓣酱 继续翻炒均匀
加入鸡汤煮沸 加入一勺料酒 几颗冰糖 李锦记红烧汁 盖上锅盖小火煮1个半小时
转大火加入青椒翻炒收汁 青椒断生就好啦！