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超好吃的鸡腿肉土豆盖饭(4/9)
准备所需要的食材并清洗干净
洋葱，土豆切丁，杭椒，红甜椒切小块
鸡腿去骨，去掉鸡皮，切小块放入碗中，加入半大勺料酒，半大勺生抽酱油，1小勺食盐，1小勺黑胡椒粉，半大勺淀粉抓匀腌制15分钟左右
热锅凉油，下入土豆丁，煎到表面金黄色后控油捞出
锅中留底油，下入洋葱翻炒到透明，下入腌好的鸡腿丁翻炒
放入2大勺生抽酱油，1大勺老抽酱油，1大勺蚝油，半大勺白糖翻炒均匀
下入杭椒和红甜椒块翻炒到成熟
半大勺淀粉加入适量水调制成水淀粉，淋入锅中，翻炒均匀后出锅即可
蒸好的米饭扣入盘中，四周放上做好的鸡腿肉土豆，吃的拌匀即可