香甜柿子饼(
1
/7)
火柿子去皮取出果肉
用勺子直接压成果泥或用果汁机打成果泥
混合面粉和糯米粉
面粉混合好后，少量多次的加入柿子泥中拌匀
平底锅内放入玉米油，取一勺面糊放入，再用另一个勺子背面沾上油，把面糊轻压成小饼，开小火
小火煎制一片微黄翻面，煎至两片金黄熟透
出锅，热吃外皮香脆里面软糯，冷吃饼也不会硬
