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饼底超软的9寸方形火腿鲜菇披萨(
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面包桶倒入牛奶,白砂糖,盐,再放高筋面粉,中间挖个坑放入酵母,放入面包机揉成面团,大概10分钟.再加入室温软化的黄油,继续肉面10分钟
面团发酵至2.5倍大,取出排气,再擀成长方形
烤盘垫好一层油纸,把面团放入烤盘铺好
用叉子把底部戳多个孔
刷一层意大利面酱,再铺一层芝士
火腿切片放入煎锅加一点花生油煎至两面金黄
平铺入面饼
切好的彩椒,杏鲍菇,洋葱放入煎锅里炒至表面变软
把炒好的蔬菜放入面饼再铺几张火腿和虾仁
最后在表面铺满芝士,越多越好
烤箱150度烤15分钟再转180度烤5分钟上色
完成✅
趁热吃,特别好吃,饼底真的刚刚好,这就是看火的好处,冬天坐在炉边也暖和,哈哈