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糖烤板栗(迁西板栗)懒人版本(1/9)
把板栗放到十字刀里压开口,很方便。拼多多自己搜板栗开口器,几块钱就可以拥有啦。不再怕被刀划伤。
压一下就开好了。
开好口的板栗清洗干净。
冷水下锅,放入适量的冰糖。不放也行,迁西板栗本来也挺甜的。 水开后继续煮10分钟,我的板栗比较大,如果是很迷你的板栗煮上5分钟也可以了。 煮板栗的同时200度预热烤箱10分钟。
关火捞出,控下水分。加入一勺蜂蜜,这样烤的时候又甜又香,不放也行的。
加入一勺油,拌匀。
烤盘垫上锡纸,将拌好的板栗铺上去,开口朝上比较漂亮哦。
放入预热好的烤箱,200度~220度烤20分钟。我的板栗比较大个,具体烤的时间可以根据板栗的大小稍稍调节下。
叮~~又甜又糯的板栗就烤好啦,朋友说味道和外面买的一样哦!