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家常葱油海蜇头(3/5)
腌渍海蜇头可能会有砂，凉水清洗干净。
切丝以后再漂洗一下。
泡凉水放冰箱冷藏。
每隔几小时换一次水，提前一天泡其间大约换3次水。
葱，小米辣，香菜碎过油。一汤勺蒸鱼豉油，一汤勺镇江香醋，一茶勺麻油。拌匀。