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零食物语丨街头小吃糖炒栗子【烤箱版】(4/10)
板栗清洗干净后沥干水分，取一颗放在案板上摆好，平面朝下，凸面用刀横切一个口子
锅中倒入适量清水大火煮开，加入一小勺盐再把栗子倒进去，水量要没过表皮，大概煮6分钟左右。中途用勺子搅拌几次使每个都受热均匀
都裂开口子
关火后盖上盖子闷8-10分钟
沥干水分，用厨房纸擦干表面
蜂蜜、水、油混合均匀倒入，戴个一次性手套抓拌均匀（每个都要裹上）
晶莹剔透啦，放在铺了锡纸的烤盘里。
放入提前预热好的烤箱里200度18分钟左右【时间和温度仅供参考，要根据自己烤箱脾气适量调节哦】
各个都是开口的
软糯香甜，非常容易剥皮～一口一个停不下来呀